Tiramisu w szklankach, Deser tiramisu, Przepis na tiramisu

Tiramisu w szklankach, Deser tiramisu, Przepis na tiramisu
Autor Elwira Kamińska
Elwira Kamińska22.12.2023 | 7 min.

Tiramisu w szklankach to genialny pomysł na szybki, a przy tym elegancki deser. Tę włoską przysmak w postaci piętrowego wypieku z biszkoptów przekładanych śmietankowym kremem można przygotować w kilkanaście minut, a efekt końcowy zachwyci niejednego smakosza. Dzięki wykorzystaniu pojemnych szklanek zamiast specjalnej formy deser staje się łatwiejszy w przygotowaniu, a do tego atrakcyjnie wygląda. Jeśli szukasz sposobu na smaczny, efektowny i szybki w wykonaniu deser, to sprawdź przepis na wyjątkowe tiramisu w szklankach.

Kluczowe wnioski:
  • Tiramisu w szklankach przygotujesz w 15 minut
  • Nie potrzebujesz specjalnej formy do wypieku
  • Deser ma atrakcyjny, piętrowy wygląd
  • Idealny na eleganckie przyjęcie w domu
  • Zadowoli nawet wybrednych smakoszy

Prosta w przygotowaniu tiramisu

Tiramisu to kultowy włoski deser, który podbił podniebienia smakoszy na całym świecie. Słodka pyszność z biszkoptów przełożonych kremem budyniowo-serowym sprawia, że aż ślinka cieknie na samą myśl o tej uczcie dla podniebienia. Jednak często zniechęca nas zawiły przepis i konieczność użycia specjalnej formy do przygotowania kilkuwarstwowego deseru.

Tymczasem okazuje się, że tiramisu można przygotować w niezwykle prosty i szybki sposób. Wystarczy sięgnąć po szklanki i w 15 minut nasz wyśmienity deser gotowy! Poznaj nasz sprawdzony przepis na tiramisu w szklankach.

Krok po kroku do idealnego tiramisu

Przygotowanie tiramisu w szklankach to bułka z masłem. Najważniejsze składniki to biszkopty typu savoiardi lub koktajlowe ciastka, mocna kawa do namaczania ciastek, śmietana kremówka do serowego kremu i kakao do posypania gotowego deseru.

Zaczynamy od przygotowania aromatycznej kawy - najlepiej mocno zaparzyć mieloną kawę, dodać łyżeczkę likieru. Ciastka szybko namaczamy w kawie i układamy w szklankach, przekładając śmietanowym kremem z serkiem mascarpone i cukrem pudrem. Powtarzamy warstwowanie 2-3 razy i wstawiamy tiramisu do lodówki na minimum 2-3 godziny.

Kluczem do sukcesu jest odpowiednie namoczenie biszkoptów - powinny być mocno przesiąknięte aromatyczną kawą, ale nie rozpadłe. Udekorowane posypką kakaową tiramisu w szklankach gotowe!

Tiramisu w szklankach krok po kroku

Przepis na prawdziwe tiramisu w szklankach nie należy do skomplikowanych, jednak warto poznać kilka sprawdzonych trików, by deser wypadł idealnie. Poniżej szczegółowy przepis krok po kroku, dzięki któremu osiągniesz zniewalający, kremowy smak i estetyczny efekt warstwowego tiramisu.

Składniki na 4 porcje:

  • 16 sztuk ciastek koktajlowych lub biszkoptów savoiardi
  • 2 filiżanki mocnej kawy
  • 4 łyżeczki likieru amaretto lub brandy (opcjonalnie)
  • 500 g serka mascarpone
  • 1 szklanka śmietany kremówki 30-36%
  • 4-5 łyżek cukru pudru
  • kakao do dekoracji

Przygotowanie:

  1. Mocno zaparz kawę, ostudź. Możesz dodać likier.
  2. Szybko zanurzaj ciastka w kawie, wyłóż do szklanek warstwą obok siebie.
  3. Ubij śmietanę z cukrem i serkiem na gładki krem.
  4. Nałóż 1/3 kremu do każdej szklanki.
  5. Ponownie ułóż warstwę ciastek w szklankach.
  6. Powtórz nakładanie warstw 2 razy.
  7. Wstaw tiramisu minimum na 2-3 godziny do lodówki.
  8. Przed podaniem posyp kakao.

Pamiętaj, by ciastka były mocno nasączone kawą, ale nie za bardzo miękkie. Kluczowe jest też idealnie wymieszanie powietrznego kremu z masy serowej - powinien być gładki i puszysty. Smacznego!

Tiramisu ze śmietaną i biszkoptami

Klasyczne tiramisu składa się wyłącznie z kilku podstawowych składników. Są to przede wszystkim:

  • biszkopty savoiardi
  • mocno zaparzona kawa
  • śmietana kremówka
  • serek mascarpone
  • cukier puder
  • kakao

To właśnie odpowiednie połączenie aromatycznej kawy z miękkimi biszkoptami, puszystym serowym kremem i chrupiącą posypką kakaową stanowi esencję wybornego deseru tiramisu. Jednak możliwości smakowe tego wypieku są niemal nieograniczone.

Różne wariacje tiramisu

Klasycznemu tiramisu z kawą i likierem można dodać własny, ulubiony twist. Poniżej kilka sprawdzonych wariacji na ten wyśmienity deser.

Tiramisu z nutą czekolady W kremie i/lub polewie użyj kakao lub palonej kruszonej czekolady
Tiramisu owocowe Namocz biszkopty w soku z owoców, dodaj do kremu
Tiramisu piernikowe Aromatyzuj je przyprawami korzennymi, użyj pierników zamiast biszkoptów

Pysznym pomysłem są też sezonowe odsłony tiramisu - np. tiramisu świąteczne z bakaliami i aromatem piernika.

Najszybsze przepisy na tiramisu

Tiramisu w szklankach, Deser tiramisu, Przepis na tiramisu

Choć tradycyjne przygotowanie wielowarstwowego tiramisu bywa czasochłonne, istnieją sprawdzone sposoby na błyskawiczną wersję tego wyśmienitego deseru. Jak zrobić smaczne tiramisu ekspresowo?

3 patenty na superszybkie tiramisu:

Gotowe biszkopty - zamiast piec biszkopty od podstaw, kup gotowe ciastka savoiardi lub babeczki koktajlowe. Tylko je ponamaczaj w aromatycznej kawie.

Uproszczony krem - zamiast ubijać śmietanę, po prostu wymieszaj ser mascarpone z gorącym mlekiem i cukrem. Szybko i skutecznie.

Foremka silikonowa - gotowe naczynie silikonowe zaoszczędzi Ci trudu porcjowania i układania warstw. W sylwetki tiramisu wlej przełożone składniki i gotowe!

Dzięki tym trikom smakołyki przygotujesz w zaledwie kwadrans. Ekspresowe tiramisu zachwyci smakiem!

Tiramisu bez kawy i alkoholu

Choć klasyczne tiramisu nieodłącznie kojarzy się z mocną kawą i alkoholem, nie wszyscy goście deserowi lubią ten zestaw smaków. Jak przygotować wyśmienite tiramisu dla dzieci lub osób nie pijących kawy czy alkoholu?

Okazuje się, że możliwości jest sporo! Zamiast mocnej kawy świetnie sprawdzą się aromatyczne napary ziołowe, owocowe soki lub słodkie syropy. Biszkopty można też po prostu lekko zwilżyć wodą lub syropem. Z kolei alkohol doskonale zastąpią soki owocowe lub aromaty waniliowe i cytrynowe.

Najważniejsze to dobrać składniki o zbliżonym, słodko-kwaśnym smaku. Wówczas tiramisu będzie równie wyśmienite, ale w wersji całkiem bezkofeinowej i bezalkoholowej!

Polecamy spróbować biszkopty nasączyć sokiem z czarnej porzeczki, wiśni lub jeżyn. Do kremu świetnie dopasuje się aromat wanilii, cytryny lub białej czekolady. Powodzenia!

Tiramisu dla całej rodziny krok po kroku

Szukasz pomysłu na wyjątkowy deser, który zachwyci zarówno dorosłych jak i najmłodszych członków rodziny? Tiramisu w szklankach to strzał w dziesiątkę! Ten kultowy włoski przysmak w wersji na wynos spodoba się każdemu smakoszowi.

Przygotowanie wieloporcjowego tiramisu nie wymaga wielkich umiejętności kulinarnych ani specjalistycznych form czy sprzętów. Wystarczą podstawowe składniki, kilka szklanek i chwila pracy w kuchni, by rozkoszować się wyśmienitym deserem we własnym domu.

Porady na idealne tiramisu dla całej rodziny

Aby przyrządzić tiramisu w ilości satysfakcjonującej całą rodzinę, warto zastosować kilka trików. Przede wszystkim przygotuj większą ilość składników niż zwykle - rachuj około 3 biszkopty i 2-3 łyżek kremu na porcję na osobę. Nie oszczędzaj też na ilości aromatycznej kawy do namaczania ciastek.

Jeśli nie dysponujesz większą liczbą szklanek, tiramisu możesz przygotować w jednej dużej salaterce. Wygląd wprawdzie nie będzie już tak efektowny, jednak smaki pozostaną niezwykle zachwycające dla całej twojej rodziny!

Podsumowanie

Tiramisu to jeden z najpopularniejszych deserów na świecie, który podbił podniebienia wielbicieli słodkości. Choć tradycyjny przepis na tiramisu uchodzi za pracochłonny, istnieją sposoby, by przyrządzić ten wyśmienity włoski specjał w zaledwie kilkanaście minut. Kluczem jest sięgnięcie po szklanki zamiast specjalnej formy.

Przepis na tiramisu w szklankach polega na przełożeniu mocno nasączonych kawą biszkoptów puszystym kremem śmietankowo-serowym. W efekcie powstaje pięknie prezentujący się deser o zachwycającym smaku. Dodatkowym atutem jest możliwość przygotowania tiramisu bezalkoholowego i bezkofeinowego - wystarczy zastąpić kawę sokiem lub syropem.

Szybkie w przygotowaniu tiramisu w szklankach to strzał w dziesiątkę zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych kucharzy. Smaczny i efektowny deser zadowoli też najbardziej wybredne podniebienia. Idealna propozycja zwieńczenia eleganckiej kolacji czy rodzinnego obiadu.

Mamy nadzieję, że nasze sprawdzone przepisy dostarczyły inspiracji do przyrządzenia pysznego deseru tiramisu w domowym zaciszu. Życzymy smacznego i udanych eksperymentów kulinarnych!

5 Podobnych Artykułów:

  1. Herbata Pukka - ceny i rodzaje herbaty ziołowej
  2. Kawa irlandzka - przepis, historia, najlepsze Irish coffee
  3. Kawiarnia Żoliborz - idealne miejsce na kawę i pyszne desery
  4. Jak herbata na pobudzenie wpływa na organizm
  5. Ekspres do kawy profesjonalny do gastronomii online
tagTagi
shareUdostępnij
Autor Elwira Kamińska
Elwira Kamińska

Pasjonatka podróży i kawy. Na blogu opisuję zwiedzane kafejki w różnych zakątkach świata, lokalne tradycje parzenia kawy i ciekawe smaki. Dzielę się też wspomnieniami z wypraw do miejsc produkcji kawy.

Oceń artykuł
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

Komentarze (0)

email
email

Polecane artykuły